5月24日下午,由上海市教育委员会后勤保卫处处长王立慷带队,复旦大学、上海交通大学、上海大学、上海体育学院等高校后勤负责人组成的高校食品安全专项检查组来上音进行实地督察。副院长唐立兔及后勤处、零陵路管委会办公室等相关同志陪同检查。
在听取上音食堂工作汇报和实地检查后,检查组认为上音院领导与后勤处领导十分重视食品安全,在食堂管理制度、食堂原料采购、食堂卫生管理、食品添加剂使用、厨余垃圾处理、食堂规范管理等多个方面达标,尤其是对学生食堂的卫生管理非常到位。同时,检查组提出学校在厨房刀具管理以及门禁设置方面还有待加强。
唐立兔表示,去年我校通过了6T(高校食堂规范管理)之后,食堂工作人员进一步规范管理,高效工作。 近期,学校又对十个检查重点,六十余项检查项目进行了逐一排查,在自查过程中也确实发现了还有待加强改进的地方。专项督察是促进学校食品安全管理的好方法,我们接下来将对检查组提出的问题进行整改,并不断强化食品安全管理。零陵路校区的食堂也在往6T的标准努力。相信在院领导的支持下,在全体后勤工作人员的努力下,上音食堂会越来越规范。